Actualités
VINEXPO PARIS 2024
Wine Paris & Vinexpo Paris 2024Le salon Wine Paris-Vinexpo fera son retour dans la capitale du 12 au 14 février 2024 pour une cinquième édition. Il accueille toute la planète vins et spiritueux, producteurs et visiteurs professionnels, pour 3 jours intenses de rencontres clés, d’échanges passionnants et de rendez-vous business sur-mesure.
From 12 to 14 February 2024, Paris is welcoming the entire wine and spirits arena – both producers and trade visitors – for 3 intense days of key meetings, exciting conversations and bespoke business appointments.
GUIDE HACHETTE DES VINS
Edition 2024Guide Hachette des Vins Premium 2024
UN GUIDE SÉLECTIF
35 000 vins goûtés à l’aveugle par des dégustateurs professionnels
8 000 vins retenus, notés de 1 à 3 étoiles, avec indications de garde et d’accords gourmands
500 coups de cœur
2 000 bons rapports qualité/prix
Plus de 500 vins bio
FEMMES ET SPIRITUEUX
EDITION 21 MONACOCe concours international est aussi destiné à encourager et à mettre en lumière le rôle des femmes et leurs différents métiers dans le monde de la vigne et du vin au niveau international.
Spiritueux Dégustés et Jugés exclusivement par des Femmes Expertes Internationales dans les domaines des Boissons Spiritueuses , du Vin, de l’Œnologie, de la Viticulture, du Spiritourisme et de l’Œnotourisme, du Grand Public Spiritophile , des Médias, du Digital, de la Gastronomie et du Business.
MONDIAL DU VIN BIOLOGIQUE
Salon 2024 - En ligneMillésime Bio, traditionnellement le premier salon professionnel vins, cidres, bières et spiritueux de l’année. Prochaine édition 22 et 23 janvier 2024, au Parc des Expositions de Montpellier
Millésime Bio a présenté une étude sur la notoriété et la perception des labels bios.
Quelque soit le pays, les labels bios apparaissent comme les plus connus, surtout en France et en Allemagne, un peu moins en Grande-Bretagne, la biodynamie étant davantage reconnue en Allemagne, la RSE en France. Les critères majeurs de choix du bio restent l’environnement, la santé du consommateur et les qualités organoleptiques, le prix étant considéré comme justifié
SALON RÉSERVÉ AUX PROFESSIONNELS
VINS ET RENTABILITÉ
Placement-vin : quelle place pour les vins nature ?Le vin ancien, le vin à maturité, le vin assagi, le vin épanoui, le vin que l’on attend, que l’on désire, que l’on espère un jour déguster, le vin acheté parfois par un père ou un grand-père, ce vin là s’était évaporé, personne n’en parlait plus… Le monde du vin s’était lui aussi engagé dans l’incroyable accélération de notre société, dans la vitesse, dans le plaisir immédiat, dans le jetable, dans la dégustation auto-centrée plus que dans la transmission.
Le vin ancien, le vin à maturité, le vin assagi, le vin épanoui, le vin que l’on attend, que l’on désire, que l’on espère un jour déguster, le vin acheté parfois par un père ou un grand-père, ce vin là s’était évaporé, personne n’en parlait plus…
https://www.vinapogee.com/
VIN BIODYNAMIQUE
la méthode qui change le vinRudolf Steiner (1861-1925), l’inventeur de la biodynamie, intellectuel autrichien controversé à la production foisonnante, qui s’est intéressé aussi bien à l’agriculture et à l’éducation qu’aux sciences occultes. Il est le père de l’anthroposophie, mouvement teinté de religiosité qui prétend mettre l’homme en communication avec son environnement.
Le vin biodynamique pousse le processus des vins bio encore plus loin. La démarche est plus générale et plus compète que la simple volonté de préservation des sols.
LE MONDE LITTERAIRE ET VITICOLE
L’Ivresse littéraireReprésentants du monde littéraire et viticole (écrivains, critiques, vignerons, œnologues, sommeliers, etc.), des personnalités du monde du spectacle, se réuniront les 13 et 14 avril 2024 au cœur de la ville de Saumur, pour fêter, autour de « l’Ivresse Littéraire », la 28e édition des Journées Nationales du Livre et du Vin.
Rencontres des écrivains avec le public, remise des prix littéraires, tables rondes, cafés littéraires, lectures, impromptus musicaux, initiation aux arts du vin et dégustation de produits du terroir émailleront comme chaque année la manifestation, placée en 2024 sous le signe de la Conquête.
GUIDES DES VINS
Le choix des professionnels pour tousLa 29ème édition du Guide des meilleurs vins de France 2024, référence des amateurs et des professionnels, est l’outil indispensable pour constituer sa cave, dénicher des pépites et acheter en toute confiance ! 59 domaines promus, dont deux qui remportent leur quatrième étoile
Côté nouveauté, 53 nouveaux domaines font leur entrée dans le guide pour cette édition 2024. 59 domaines bénéficient d’une promotion (deux domaines gagnent leur quatrième étoile dont Château Rayas, huit gagnent leur troisième étoile dont Château Montrose ou le domaine de Trévallon).
Le Vin Jaune, le roi des vins
Les Régions s’échangent...La Percée 2024 d’Arbois aura lieu le samedi 3 et dimanche 4 février 2024.
Considérée comme la 1ère fête viti-vinicole de France, cette manifestation tourne chaque année sur une commune du Vignoble du Jura. Les habitants mettent à disposition leurs caves, granges, garages pour accueillir des vignerons qui font déguster la gamme des vins du Jura.
25e SALON DU VIN - BORDEAUX - 2024
Pérénité et professionnalisme25ème Salon des Vins des Vignerons Indépendants - Bordeaux
Le principe du salon
L’équité ! C’est pourquoi les stands sont identiques. C’est aussi pourquoi les appellations sont mélangées dans le salon.
Pas simple pour les visiteur nous direz-vous ! Il y a bientôt 40 ans lorsque le 1er salon a vu le jour, le parti pris a été de laisser le visiteur découvrir les appellations les moins connues, pour cela une seule solution, les répartir entre les appellations les plus connues.